預防糖尿病的飲食方法
糖尿病已成為本港最常見的非傳染病之一。
目前，香港約有七十萬名糖尿病患者，即佔總人口約一成（每十名港人便有一名糖尿病患者)，數目正急劇上升，而發病率方面亦見有年輕化趨勢。
糖尿病的成因很多，一些可靠後天努力而逆轉的因素包括：體重管理、調整飲食習慣和增加體能活動等。
Studies have shown that proper dietary modification can help prevent or delay diabetes by keeping blood glucose at or near normal levels, and Humansa’s team of dietitians recommends the following ways to prevent diabetes:
- Eat three meals at regular intervals including “low glycemic index” foods
- 選擇高纖維、沒有加工的碳水化合物，如全穀類，豆類及水果
- 不須完全戒掉碳水化合物，只要减少總攝取量和控制每餐份量
- 選擇適量優質蛋白，如雞肉、瘦牛肉、瘦豬肉、魚類和豆類等
- 多進食蔬菜
- 選擇及攝取適量好的油脂，避免反式脂肪及飽和脂肪
- 避免精製糖食物,，如甜品、蛋糕、糖果和加糖汽水
- 維持理想體重（體重指標 BMI 為18.5-22.9 kg/m2)，切勿攝取過量卡路里
以上資料只供參考，如果想了解更多，或想訂制適合自己的飲食計劃，歡迎聯絡我們。
